Beignets fourrés au Nutella

Beignets fourrés au Nutella



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Gourmands, ces beignets cachent un cœur chocolaté fondant qui ravira les petits amateurs de Nutella. Une recette facile idéale pour fêter Mardi gras !

Ingrédients :

  • 500 g de farine
  • 30 g de levure de boulanger
  • 2 œufs
  • 100 g de beurre
  • 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre
  • 20 cl de lait
  • sel
  • Nutella

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients, jusqu'à obtenir une pâte moelleuse. Laissez lever au chaud 1 heure 30.

Étalez la pâte sur une surface farinée, découpez des disques de 1 centimètre d'épaisseur avec un verre. Posez dessus une cuillère de nutella puis mettez au dessus un autre disque.

Découpez les deux disques farcis de nutella avec un autre verre de dimension plus petite ce qui va permettre au bord de se coller et ne former qu'un seul disque.

Laissez lever 1 heure.

Plongez les beignets dans la friture chaude. Faites cuire 8 minutes par série de beignets.

Egouttez-les, saupoudrez-les de sucre en poudre ou de sucre glace.