Barres au gingembre et aux fruits secs

Barres au gingembre et aux fruits secs


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Sources de protéines, de minéraux, de vitamines et d'acides gras essentiels, les fruits secs ne doivent pas être mis de côté pendant la grossesse. Ici, ils se marient au gingembre, un antinausée de choix. Une recette calorique à consommer avec modération.

Ingrédients :

Pour 10 personnes :

  • Pour la pâte:
  • 100 g de beurre mou
  • 50 g de sucre glace
  • 1 cuillère à café de zestes d'orange râpé
  • 1 œuf
  • 200 g de farine de la farine pour le plan de travail
  • Pour la garniture:
  • 30 g de beurre
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 50 ml de crème fraîche (allégée)
  • 50 g d'amandes hachées
  • 50 g de gingembre confit
  • 50 g d'abricots secs hachés
  • 80 g de confiture d'abricot

Préparation :

Pour la pâte fouettez le beurre, l'œuf et le sucre glace. Ajoutez la farine et les zestes. Pétrissez pour obtenir une pâte souple. Enveloppez dans du film alimentaire et mettez au réfrigérateur. Mettez dans une petite casserole le beurre, le sucre, le miel et la crème. Portez à ébullition. Ajoutez les amandes, le gingembre et les abricots. Retirez du feu et laissez refroidir.
Abaissez la pâte sur le plan de travail fariné sur une épaisseur de 0,5 cm. Couvrez une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé et étalez-y la pâte. Répartissez le mélange au gingembre et aux fruits dessus.
Faites cuire au four préchauffé à 160°C (chaleur tournante) pendant 15-20 minutes. Sortez du four et badigeonnez avec la confiture chauffée. Coupez en rectangles de 2x5 cm et laissez refroidir avant de déguster.



Commentaires:

  1. Sol

    Alors ça arrive.

  2. Alvis

    Est-ce tout?

  3. Hippolytus

    Félicitations, votre opinion utile

  4. Hao

    Je partage pleinement son point de vue. J'aime cette idée, je suis entièrement d'accord avec toi.

  5. Vimuro

    Et alors a-t-il été essayé?

  6. Chevell

    J'aime cette phrase :)

  7. Patton

    Je suis désolé, mais je pense que vous faites une erreur. Envoyez-moi un e-mail en MP, nous parlerons.

  8. Taylor

    Je m'excuse de ne pas pouvoir aider. Hope others can help you here.



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